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アジとタチウオ

目と口を見てほしいんだな。






おめめパチクリ。

ぼくアジです。

ぼくのくちは、吸い込むかたち。
小魚やエビなどを、大きな口を開けてごっくんと飲み込みます。







わたしタチウオです。

わたしの口には、鋭い牙があります。
獲物を追いかけ、ガブリと噛み付き。
暴れても逃げないように、牙で突き刺します。

P9292841_convert_20100930142440.jpg



わたしは、漢字で書くと。

太刀魚と書きます。


そう、太刀のように輝くから。

P9292830_convert_20100929093808.jpg




思わず見とれてしまいました。










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No title

きれいやねー!鮮度抜群。
料理の腕もあがってるんやろなあ。
太刀魚って、ヒレは鋭くないの?

No title

いくみさん♪

タチはね、ヒレはすっごくやわらかくてヒラヒラしてるんだ。
でも、歯がとてもとても鋭いです。
いくみさんのように、素材にそっと手を添える料理ができるようになりたいです。また教えてください。
プロフィール

atsutaya

Author:atsutaya




生粋の里山育ち。


*ククリワナ猟でイノシシやシカ。
*魚釣り、時に潜りとジゴク漁。
*貝にワカメにカニに山菜。
*秋はひたすらオオスズメバチ追い。

巡る季節のなか、自然に遊んでもらいながらも真剣に。
そんな日々の暮らしを綴るブログです。

著:(これ、いなかからのお裾分けです。)

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