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シカ一頭目。


2013年、猟を初めて三年目。
最初の獲物は雌ジカ。

すごく綺麗な眼でした。

DSC_1904.jpg


蹴爪より上を括っていること、ワイヤーにキンクがないことを確認し無事に留め刺しを終えました。
放血を終えて尾根から川へと降ろし、内臓を出してすぐに冷やしました。

お腹を割った感じだと、脂があって肉質も良いようです。
明朝丁寧に精肉し、パックに詰めて冷凍保存します。

今年も山の恵みに感謝です。
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atsutaya

Author:atsutaya




生粋の里山育ち。


*ククリワナ猟でイノシシやシカ。
*魚釣り、時に潜りとジゴク漁。
*貝にワカメにカニに山菜。
*秋はひたすらオオスズメバチ追い。

巡る季節のなか、自然に遊んでもらいながらも真剣に。
そんな日々の暮らしを綴るブログです。

著:(これ、いなかからのお裾分けです。)

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